222.我在北京送外卖
Show Notes
🎤【本期嘉宾】孙喜贺、Frank
孙喜贺（美团外卖全职骑手）
Frank（京东外卖兼职骑手）
主播：潘乱（「乱翻书」主理人，美团外卖众包骑手）
⏰【时间线】
是什么样的契机？去选择开始跑外卖？
探索新地图：我真实地感受到了“北京折叠”
北京外卖员的居住情况和生活的成本是怎样的？
为什么外卖员是一个过渡型的工作？
很多人眼里：送外卖更像个兼职，不像是一个职业
一个新骑手，大概需要多长时间可以熟悉他附近的片区？
这些年来，外卖单价的变化
外卖送餐路线规划，听系统的还是按照自己规划的？
除了多接单之外，还有什么提升自己收入或者能力的方法？
专送骑手（全职）和众包骑手（兼职）的区别
为什么有的人不选择用专送，而去选择跑众包？
为什么升到站长之后，又回来跑外卖？
「站长的收入基本上跟中上部骑手一样」
疫情期间是怎么坚持下来的？
外卖员的职业晋升之路在哪里？
哪一刻，外卖员觉得：我不干了
这几年外卖员的来源和构成有什么变化？
「我们站点，月入过万的骑手大约能占1/3」
能月入过万的骑手，有什么特质？
外卖员跟快递员，这两个工作有什么不一样？
送卖员跟进工厂，有什么不一样？
外卖客单价的分配模式变化
外卖囧事
外卖骑手互相之间的连结多吗？
随着外卖“大战”开始，有人会跑去隔壁平台吗？
「送外卖会给我一种放空的状态」
「送外卖很容易进入心流，会让我觉得这个世界才真实了」
「送外卖能见到各种各样的人」
为什么外卖员在灵活就业的“四大工种”中社会地位最低？
为什么一直留在北京跑外卖？有考虑过回老家继续做吗？
你觉得这份工作你还可以干多久？
外卖这份工作的积累和差异在什么方？
跑了这几年之后，对三里屯这里是什么样的感受？
「送外卖这份工作，自己能把控自己的时间，更自由。」
🎵【开场&结尾音乐】
开场音乐：李小龙 - 好久不见（电视剧《武林外传》片头曲）
结尾音乐：虞霞/李小龙 - 侠客行（电视剧《武林外传》片尾曲TV Verison）
ℹ【关于「乱翻书」】
「乱翻书」是一档关注商业、科技和互联网的圆桌对话节目。关心How和Why，以及少有人注意到的What。内容主要方向是科技考古、行业观察和前沿思考，研究公司的兴衰循环，希望能够为你带来信息增量。
「乱翻书」主理人是潘乱，代表作品有《腾讯没有梦想》、字节跳动/快手早期关键节点的系列特写。
【关于主播】
视频号/即刻/小红书：潘乱
公众号/播客：乱翻书
【图】▲录制合影，左起：潘乱、孙喜贺、Fank
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商业合作：联系微信 tongxing717
本期编辑：怀杭