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03.从古法粤菜到南海十三郎

03.从古法粤菜到南海十三郎

发布于 2024-03-07/时长 00:43:00/访问网站

Show Notes

这是一个饭桌上听来的故事,也和八年前一桩往事有些关联,是真的精彩绝伦,还是叙述人敝帚自珍,就需要大家来评判了。

收听愉快。

本期内容包括:

👇

 故事从巨鹿路的一家小酒馆说起

 在场的各位怎么都瞒着我知道了太史菜的故事

 第一次偶遇《燕食记》

 江太史的神奇人生

 太史蛇羹与雾水荔枝

 有迹可考的太史菜

 南海十三郎与被误解的人间不值得

 雪山白凤凰与一则小故事

 中庸之道可太难了

 这个故事要讲明白,可能就需要这么长时间

一些注释:

礼云子:礼云子是蟛蜞子的雅称,因蟛蜞两螯状若作揖,有人巧取《四书》“礼云礼云,玉帛云乎哉”之句,给蟛蜞子(卵)取了这个雅名。

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